イペ（食べること）＝生きること

前にもSNSで書いたことではありますが、屋号のイペはアイヌ語の『食事すること』からつけました。

お店の名前を考えていた時に、1番に思い付いたのが、たべること、、、

そして義母のこと。

義母は1度目の膵臓癌で余命宣告を受けながらも手術が成功し、再発してからも何度も余命宣告を覆してきたスーパーウーマンです。

その義母が1番大切にしていたことも、食べることでした。

痩せて体力がなくなってしまうと免疫力も下がってしまうと、常に栄養のあるものを意識して食べていた義母の力になれたらと、食欲や味覚が落ちても食べやすいものや、好きな物を作って持っていくと、いつも喜んで食べてくれ、数値もかなり下がった時期もあり、食べることの大切さを強く感じたのです。

亡くなる2週間前には、ほとんど食事ができていない状況が続いていました。

そんなとき、小さなお惣菜を完食できたと泣きながら電話がかかってきたことが本当に嬉しくて、食べることはこんなにも生きる希望になるのだと実感しました。

生きる上で大切なことである、食べることを名前に入れたいと思い

『イペ＝食事すること』

にしました。

その大切なこと、みなさんの心身ともに健やかでいられることのお手伝いができたらなと思っています✨

今日も一日ありがとうございました✨